Cupcake de Chocolate Branco

Ingredientes:

• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• ¾ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate branco picado
• 2 ovos grandes
• ? xícara (chá) de manteiga amolecida
• 1 xícara (chá) cheia de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:

• Bata a manteiga e o açúcar até obter uma creme claro e fofo.
• Acrescente os ovos, o chocolate derretido e a baunilha. Misture até ficar homogêneo.
• Coloque o leite, a farinha de trigo, o sal, o fermento em pó e o açúcar, bata até todos os ingredientes estarem misturados.
• Coloque nas forminhas e leve para assar no forno pré-aquecido a 160°C de 20 a 25 minutos ou até que espetando um palito na massa ele saia seco.
• Depois decore conforme sua vontade e gosto…